说到茅台酒，相信大家都不陌生。茅台酒作为中国最顶级的白酒之一，其高贵的地位无可撼动。然而，在茅台酒中还存在着两种不同的款式，即酱香茅台和赖茅。这两种茅台酒在口感、香味以及价格上都存在着一定的差异。那么，如何分清茅台酱香茅台和赖茅呢？下面我们就来讨论一下。

 

　　从酿造工艺上来看，茅台酱香和赖茅之间的区别是最明显的。酱香茅台采用传统的大曲工艺，酿造过程经历了泥窖酿制、堆积发酵、大桶陈酿等多道工序。这种酿造工艺使得茅台酱香更加独特，口感更加醇厚。而赖茅则采用了现代的工艺，如无曲窖泥、小容积快速发酵等。这种工艺使得赖茅的口感相对较轻，比较适合入门级消费者。

 

　　从香气上来说，茅台酱香和赖茅也有着明显的差别。茅台酱香在酒体中蕴含着麦香、鲜香、糯香等多种香气，香韵悠长，回味无穷。而赖茅则以清香为主，香气相对较轻，适合喜欢清淡口感的人群。

 

　　在价格上，茅台酱香和赖茅也存在着较大的差异。作为国宴酒，茅台酱香的价格相对较高。而赖茅则是茅台酒家族中的入门级产品，售价相对较低。因此，从价格上来看，茅台酱香属于高档白酒，赖茅属于中低档白酒。

 

　　如何准确地分辨茅台酱香和赖茅呢？除了上述的区别外，我们还可以从包装和标识上进行判断。茅台酱香的包装精致大气，瓶身金黄色，有“茅台酒”字样和“五星红旗”图案。而赖茅的包装相对简单，以蓝色为主，有“茅台赖茅”字样和安徽地图等图案。

 

　　在购买茅台酱香和赖茅时，还要注意选择正规渠道，避免购买到假冒伪劣产品。茅台酱香和赖茅都有着高度的知名度和市场价值，因此也经常成为一些不法分子仿冒的对象。所以，消费者在购买时要仔细辨别，选择信誉好、口碑佳的商家购买。

 

　　分清茅台酱香和赖茅的方法主要还是从酿造工艺、香气、价格以及包装等方面入手。这些方法能够帮助消费者准确辨别两种不同款式的茅台酒，避免购买到不符合自己口味的产品，同时也能保证自己的消费权益。毕竟，每一瓶茅台酒都是经过层层筛选，精心酿造的，应该享受到真正的茅台味道。所以，在购买时一定要细心观察，谨慎选择，才能买到真正的茅台酒，品味其中的独特魅力。